多色面条带动就业，增加村民收入的同时，也铺开了彩虹之路
作者：孙越
来源：枣庄日报全媒体
2020-06-03 16:39:25
近些年，随着人们生活水平的日益提升，富有营养的彩色面条也应运而生。在市中区税郭镇就有这样一位重庆小伙，在速冻营养彩色面条的创业之路上，带动着周边村民的就业。
这位重庆小伙名叫刘光文，1990年出生，当讲起为何要在枣庄开辟速冻营养面条时，他向记者讲道：“在我的老家重庆，生产面食的企业很多，特别像传统的挂面，市场占有比重和创造的效益都很高。前些年我来到枣庄之后，一是被枣庄深厚的历史底蕴所吸引，二也是被枣庄的创业市场政策所吸引。”
讲到这，枣庄日报全媒体记者了解到，这名90后小伙前期主要在城区经营面食产品，拥有几家店面。后期随着市场需求量的增加，他便有了自己开厂生产的想法。
刘光文告诉记者：“在枣庄，大家经常看到的重庆小面，很多都是我在推广的。因重庆小面特殊的口感，被枣庄市民喜爱，所以对面的需求量也增加了不少。因此，我就和几位合伙人共同出资，建设了这个厂房。对于产品，我们通过市场调研，加上进一步研发，目前主要生产高品质冷冻鲜面。”
记者了解到，刘文光团队创立的公司，主要生产营养价值高的鸡蛋面、菠菜鸡蛋面、火龙果鸡蛋面以及核桃红枣鸡蛋面等九大类十种产品。刘文光说：“之所以选择速冻鲜面系列，一是市场前景宽阔，二也是生产出的面条不仅颜色各异且营养价值高。另外，从选材及产品，我们都严格把关，绝不添加任何香精、色素等。”
在生产车间，记者看到工人们正在娴熟地将压制好的菠菜鸡蛋面装盒。车间工人王娜居住在税郭镇，当讲起自己从事的工作时，她欣喜地说：“本来我是想去外地打工，但后来看到这里招聘，便前来试试。现在每天八个小时的工作量，中午还有午休，不仅能照顾家里，收入也很可观。光我们税郭镇在这工作的就20来个人呐！”
对于下一步的发展规划，刘文光向记者介绍说：“现在随着市场需求量的增加，下一步我们准备在增加就业岗位的同时扩大厂房，把产品产量进一步提升，带动更多人就业。”记者了解到，刘文光团队创立的公司，目前年效益额约100余万元，产品销往全国各地。（记者 孙越）
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