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石榴深加工 年产值五千万

枣庄亚太:石榴产品制造专家

作者:王龙飞 文章来源: 枣庄新闻网 发布时间:2018-06-25 16:56:38 社区讨论

  枣庄新闻网讯 据枣庄晚报报道(记者 王龙飞)枣庄市亚太石榴酒有限公司位于峄城开发区科达中路21号,由安徽亚太石榴生物科技集团投资3000万元建设,公司设备先进,技术力量雄厚,是专业石榴酒加工企业。近日,记者跟随“创新发展看枣企 聚焦发展新动能”采访团来到该企业一探究竟。

  亚太石榴酒公司是以石榴酒、石榴汁、石榴醋等生产销售为主的“新六产”项目。占地20余亩,厂房及办公楼5000平方米,由原大兴机械闲置厂房及院落改建而成,为榴园镇“腾笼换鸟”项目。

  公司产品选择名优石榴,经过榨汁发酵,精心酿制而成。全国首创产品:冰白原汁石榴酒、玉石籽石榴酒、干红石榴酒等全干、半干、全甜、半甜、冰酒等“荆涂牌”系列石榴酒,不仅口感好,又保留了石榴酒的酸、甜、涩、鲜原有的营养成分,风味独特。

  石榴系列酒具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病、肺部痨疾等功能,长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。同时开发石榴果醋功能美容养生饮品、石榴酵素、无醇石榴酒等石榴深加工产品,具有良好的市场前景。

  “新六产”项目的建设对于实现新旧动能转换、增加群众收入起到积极作用。以前,果农种植的石榴,有一些卖相不佳的果品虽然在营养成分和口感上没有劣势,但是往往难以销售,给果农带来不小的损失。公司通过鼓励果农对石榴鲜果进行初加工,将石榴籽销售给亚太石榴酒公司用于发酵酿酒和制作果汁饮品,进一步延长了产业链,提升了附加值,减少了石榴鲜果浪费,增加了果农收入。2017年亚太石榴酒公司在安徽和山东等石榴产区收购石榴鲜果1万余吨,酿酒3千吨。

  亚太石榴酒公司高度重视技术研发,积极提高产品综合竞争力。目前,公司有石榴酒技术专家3名。其中马尔里·滴滴安来自法国普罗旺斯,博士,法国知名酿酒师。邱磊,发酵生物专业博士,曾获中国轻工业奖二等奖。张宪宇,知名酿酒师,为国家级果露酒评委。

  为进一步提高产能,公司2016年买断位于科达中路的闲置厂房,计划实施企业搬迁,在政府的积极协调下,2017年4月顺利开工建设,实施搬迁扩能。枣庄亚太石榴酒项目全部投产后,依靠峄城丰富的石榴资源,实现本地年产石榴红酒、石榴果汁2000吨,产值5000万元,税收400万元。

初审:马园亮 责编:池研 
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